5/18發行的「伊豆FULL」的連載專欄「料理長．主廚的料理教室」，本次非常榮幸主訪者為井戶總料理長，以及山本法式料理主廚。
除了令饕客難忘的會席料理，新到任的法式料理主廚的創作也充滿獨創性！
曾經香港馬會、遊艇協會秘書長楊大律師，也曾前來並順道測試新法式主廚廚藝，用完餐後他與創辦人驚訝的說：「不僅過關！恭喜總裁!吃遍各地法式料理，這次真的是驚豔到不能自已!」一道簡單的沙拉，看似簡單卻採用10幾種野菜搭配組合，難怪讓一道料理在視覺及味覺上也能充滿不同的層次!

ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘

2016年5月19日

伊豆の観光と暮らしに特化した情報サイトフリーペーパー「伊豆フル」の連載企画「板長・シェフのお料理教室」コーナーで、
坐漁荘の井戸総料理長と山本シェフが本日掲載されました！

相変わらす人気の「和会席」、そして新しく着任した山本シェフの独創性のある「フレンチ」。
これからのランチメニューの充実もご期待ください！！

izufull.com

観光と暮らしの伊豆フル、板長・シェフのお料理教室のページです

伊豆フルではカンタン会員登録で、ブログがすぐ書けます！（会員登録は無料です）。あな…