坐漁莊和食菜單更新囉！

坐漁莊和食菜單更新囉！！！
主廚特別介紹下面兩樣新推出的美食套餐，想吃的粉絲們要記得事先預訂喔～～

①河豚套餐32,000円 / 套
※期間限定※ 只在10月～2月中旬提供
使用靜岡縣遠州灘的天然虎河豚，是肉質結實、味道鮮美的絕品食材。
此套餐不但有美味的河豚，還能品嚐到龍蝦及和牛，只提供到2月份，千萬別錯過了～

②金目鯛套餐20,000円 / 套
主廚特別選用伊東市場中1.5KG以上稀有的金目鯛，並取名為「TORO金目鯛」。
油脂適中，肉質細膩，可以用燒烤或蒸煮等方式做烹調，做成生魚片也相當好吃喔！
套餐內容包含伊東港的特選金目鯛及靜岡的虎河豚，絕對物超所值～

另外，套餐中有部分料理也使用了山葵，在此也要再次做推薦。
<靜岡水山葵傳統栽培>在今年3月被認定為<世界農業遺產＞囉！
山葵(哇沙米)在日本料理中是不可或缺的食材，即使只是提味用的”陪襯的綠葉”，但少了它的日本料理就像失去了精髓，可見其佔有非常重要的一席之地。另外，山葵也具有解毒、抗氧化等功效，請粉絲們有機會的話，一定要品嚐看看喔～