【跟著節氣過生活 芒種】

《月令七十二侯集解》：「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」這時稻穀成穗加上秋季作物播種的最適當時期所以叫『芒種』。而「芒種」也被稱為「忙種」，農民也稱其為「忙著種」。「芒種」的到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。

唐朝白居易的《觀刈麥》一詩形象地表現了麥收時的農忙之景：「田家少閒月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。相隨餉田去，丁壯在南岡。」五月時節農人非常忙碌，婦女擔著準備好的食物，兒童提著湯水，給仍在田中工作的男人送飯。

芒種有個失傳民俗「送花神」，在〈紅樓夢〉裡被細緻描寫：「至次日乃四月二十六日，原來這日未時交芒種節。尚古風俗：凡交芒種節這日，都要擺設各種禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。然閨中更興這件風俗，所以大觀園中之人都早起來了。那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園裡繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。」

雖然現在已經沒有這項習俗，但我們應該學習古人崇拜大自然的精神，芒種這天不妨對外頭的花兒們說聲謝謝吧!

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〈豆知識〉
日本跟台灣一樣有二十四節氣，但因應氣候不同，所出現的三侯也有所不同。
日本芒種的末侯：梅子黃：梅子果實黃熟。
梅子跟日本人生活密不可分，奈良時代更是愛梅勝過櫻。
台灣人習慣醃梅、做梅乾；日本人做梅干(口味與台灣不同)。
日本的便當中間、飯糰內餡常會看到梅干，是因為梅干有以下效果~~~
據說梅干有殺菌效果、消除疲勞、淨化血液等效果，日本從前流傳下來一句話「梅斷三毒」。
食物的毒：附著在食物上的細菌等
血液的毒：造成疲勞的乳酸等
水的毒：水中含有的雜菌和病原菌等

吃梅好處多，但是適量就好喔~