《ABBA坐漁莊，我的五感與酒共舞》之【最後的甜舞】

甜美女主角： 「西瓜」與「獻給歌后。水蜜桃甜品」 共舞者： The Macallan 18 Years Old Sherry Oak Cask麥卡倫雪莉桶18年單一純麥威士忌

山本主廚六月曾到台灣研修，喝了西瓜汁，覺得它讓夏日非常涼爽，所以回到日本之後就試了這一道甜點。（上面的西瓜子是巧克力！）

而水蜜桃是用了粉紅桃子和白桃各自呈現，白桃和杏仁脆片淡奶油慕斯伴著吃，又與粉紅桃子有著不同的甜。

粉紅桃子像是少女即將要二十歲，微微成熟又帶點可愛的酸甜；白桃子杏仁則是天真的小學生，吃一口就會開心的甜傻笑。（這樣形容有懂嗎......）

The Macallan 18 Years Old Sherry Oak Cask麥卡倫雪莉桶18年單一純麥威士忌是調酒師永田先生很喜歡的一支酒，會推薦沒有喝過威士忌的客人。

桃小編非常喜歡它的甜腻糖果香，個人覺得有點像太妃+可可的那種香氣，真的真的好可愛！！！

喝了之後，原本以為的小可愛，竟然帶點甜辣，然後濃馥的雪莉桶香氣會出現佔領口鼻，幾分鐘過後，咽喉還回甘著。

果然是很甜美可愛又帶有個性的18年酒！

這一次對桃小編來說，真的是一次非常美妙的與酒共舞。

以前從來不喝酒，經過這一次，覺得料理與酒甚是美妙。微醉的狀態下感官竟然像是被溫柔喚醒，特別是味覺和嗅覺特別敏銳。

大家有不少人試過與酒共舞餐，是不是與桃小編一樣驚豔呢?
還沒有試過的好朋友也可以來試一試，桃小編淺酒量都能挑戰了，怕酒的人可以放心品嘗喲！