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【跟著節氣過生活8/23處暑】

哎呀哎呀,一轉眼,已經進入下半年,節氣走到了第十四個,「處暑」。這個節氣的名字好難懂呀!而且明明立秋已過,怎麼還跟著一個暑!?
明代《月令七十二候集解》中說:

「七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。」

也就是說過了這一日,暑氣已止,真正要轉秋變涼了!
不過也不能因此就掉以輕心,因為秋老虎可是很猛的!有諺云:「處暑十八盆」,意思就是熱到還要十八天流汗沐浴。

處暑一到,這個時節要多吃清熱又不太涼性但多汁的蔬果,不但有利於維生素的補充,還能夠增加水分。煮飯食,多以涼拌、清蒸、清燉等方式來烹煮食材。
但是得少吃辛熱的東西或是燒烤,免得“秋燥”會不舒服。
時令養生食材推薦

茄子:清熱涼血、活血止血、消腫止痛。
地瓜:健脾益胃、寬腸通便、補中和血。
辣椒:溫中散寒、健胃消食。
雞蛋:滋陰養血、祛熱、安胎、安神。
橫山梨:潤肺化痰、補充水分促排便。

處暑小文青,今天小編選了一首很有畫面的五絕:
秋--宋-張舜民
急雨收殘暑,西風吹暮蟬。
煙浮水空闊,露洗月華圓

又有秋雨又有秋老虎,還有秋涼,
大家得多注意身體喔~
(照片裡那個台語...小編不會唸...)