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秋天美食~栗子
小時候每到秋季天涼,媽媽去市場時常都會買回一小包,紙袋上寫著糖炒栗子的吃食,捧在手心溫溫暖暖的,覺得秋天好甜吶~
結果就是造就了“庄腳俗”小編以為栗子原本就是長那樣。一直到後來30多歲了才知道栗子在樹上的樣子
栗子有不飽和脂肪和多種維生素,對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病,有很好的預防和治療作用;另外,因為有豐富的核黃素,可以幫助口腔潰瘍好轉。老年人常吃栗子,還可以達到延緩衰老、延年益壽的目的喲!難怪被稱為是「秋果之王」。
ABBA坐漁莊的和食團隊本次公開用麵線如何做出栗子外殼,真的是像綿綿針線似的,嗯,像是給旅人的“臨行密密縫”嗎?(很怪的比喻,請見諒小編的詞窮)
秋天到,大家準備好吃美食長胖胖了嗎~~~
ABBA Resorts Izu 坐漁荘 和食さくら
2019年9月17日
朝晩は涼しくなってまいりました。
秋の食材が続々と登場しています!