【秋季美食】日本國產松茸

什麼什麼！！！
前幾天ABBA坐漁莊新進了國產松茸！！！(小編彷彿可以嗅聞到它的香氣啊~~)

百科裡寫著：松茸具有獨特的濃郁香味，在日本，松茸被視為食用蕈中的極品，可以說松茸之於日本人就猶如松露之於法國人。
松茸的稀有不僅是因為其成長速度緩慢，也是因為採集困難。松茸的採集必須在松茸剛露頭的時候就連根挖出，是一項要求高度的觀察力與豐富的經驗的工作。
雖然一直有人嘗試進行商業化的大量栽培，然而迄今仍未有足以量產的成果，所以目前市面上所販賣的松茸幾乎都還是人力上山採集而來的。

哇嗚哇嗚~~看來松茸非常有個性呢！
有沒有秋天要到ABBA坐漁莊的好朋友呢?如果吃到松茸飯或是松茸清湯，記得跟桃小編分享一下它的美味呀~~~
嘿嘿~小編在留言區放彩蛋喔~