【跟著節氣過生活 年之初「立春」2/4(二)】

二十四節氣經過了一年，又回到新的開始，”立春“。
春秋時代只有八個節令「立春/夏/秋/冬，春分夏至秋分冬至」，很多人都不曉得古時候過年，其實不是正月初一，而是立春這一日喔！

小時候總是哼唱著
「春神來了怎知道，梅花黃鶯報到~~」，唱到長這麼大了都不曉得春神是哪位(失禮、失禮...)
給大家科普一下，中國的春神是「句芒」(唸《勾》），《山海經·海外東經》裡說：「東方句芒，鳥身人面，乘兩龍」，是伏羲氏的助理，身為春神掌管農事。

古時候皇帝立春祭祀的春神就是祂，不過，後來他變成了年畫裡很可愛的雙髻執柳騎牛的牧童哥形象，祭祀苟芒的習俗到了清末民初也逐漸式微。
（小編找了幾個苟芒的圖，大家最喜歡哪一個呢？）

立春是萬物萌生勃發的季節，所以要多看花草綠樹，保持心情晴好~ 而《立春養生料理》就給大家介紹任何人都做得來的：春芽炒雞蛋：
孔子他老人家說“不時，不食“，春天裡各種野蔬的小芽萌生，蘊藏了一整個冬季種子躲在大地泥土裡的能量，像是蒜苗、豆苗、香樁等等，簡單炒個雞蛋就可以了喲~
（料理笨手桃小編都會煮呢！）

最後，立春小文青帶大家看看唐朝詩人白居易的
「立春後五日」：
立春後五日，春態紛婀娜。
白日斜漸長，碧雲低欲墮。
殘冰坼玉片，新萼排紅顆。
遇物盡欣欣，愛春非獨我。
迎芳後園立，就暖前檐坐。
還有惆悵心，欲別紅爐火。

春日晴光會讓人暖到忘了春寒，所以大家早晚還是要注意春天氣溫的變化，照顧好自己喲~