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【跟著節氣過生活 大暑】
氣溫越來越高,
我們也迎來了今年夏季最後一個節氣「大暑」
有句俗話「小暑大暑無君子」,
意思是:小暑、大暑這兩個節氣的天氣十分炎熱
很多人因為熱到受不了,就把衣服脫掉,
這樣不但不禮貌,也失去君子風範了
對台灣來說,大暑是二十四節氣中第二熱的節氣,
從夏至開始就進入溫度高峰期,
要到立秋氣溫才會稍微下降。
大暑期間來自南方的水氣更多
降雨量的增加讓溫度稍微下降,
所以溫度才會跟小暑差了一點。
大暑期間也要注意防颱
台灣的颱風季大約從六月開始到十一月左右,
數量最多的時間是七到十月,
尤其八月份最多,剛好是大暑的後半段期間。
說到下雨,讓人聯想到祈禱晴天的晴天娃娃
很多人可能以為這個是日本的習慣,
其實晴天娃娃是源自於中國古代的一種習俗
以前在黃河流域,
人們發現雨下不停,要避免洪災的時候,
農村婦女就會剪一個手拿掃帚、做出在掃天樣子的紙人,
這就是民俗中常說的掃天婆、掃晴婆,
當時人們認為把她掛在房簷下,大雨就會停止
大暑節氣裡有一個民俗節慶是「半年節」
農曆六月十五日是半年節,由於正好是全年的一半,
所以在這一天拜神明感謝保佑,全家要一起吃「半年圓」,
半年圓又稱「紅團」,就是現在的「紅湯圓」
糯米具有粘性,有家和團結之意,
「圓」是慶團圓、圓滿的意思,
再配上甜湯,象徵甜甜蜜蜜、事事如意
夏天也很適合吃生薑
台灣主要種植廣東薑和竹薑,其中廣東薑的栽培最普遍。
依照不同的採收期,可以分成嫩薑、粉薑、老薑。
每年5~10月是嫩薑的盛產期,
產地主要有南投及宜蘭,其中南投名間鄉的最有名
天氣熱的時候,
很多人可能會喜歡喝冰冷的飲料、或者吃冰,
就養生的觀點來看,大家可以吃一點薑
薑經過咀嚼消化後可以發熱
除了可以解毒殺菌,
還可以去除體內由於喝冷飲、吃冰所累積的寒氣