「清坐奏樂」料理教室要開始了

今年第一次的「清坐奏樂」料理教室會在11月25日舉行，
希望大家能夠踴躍參加喔
料理教室的內容
●食材文化講師針對讓料理更豐富的蔬菜進行講解
●坐漁莊法式主廚山本的料理講座
●午餐附上主廚現場示範的料理可以享用

■日期：11月25日（三）
■時間：11:00 (開場)~14:00
■主題蔬菜：芋頭

芋頭從繩紋時代就引進到日本，
萬葉集等許多文獻中也有提到它
中秋節的月見糰子的形狀據說也是模仿芋頭的形狀
因為芋頭可以從主芋中繁殖出許多子芋，
被人們認為是有子孫代代繁榮的吉祥食物，
在新年的正月料理中也是不可缺少的角色

ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘

2020年11月9日

11月25日「清坐奏楽」料理教室開催のご案内
今年初の開催となる「清坐奏楽」ですので、皆様にお会いできることを楽しみにしております。
料理教室の内容
✔フードカルチャー・ルネサンスによる料理を彩る野菜についてレクチャー
✔ ABBA RESORTS IZU -坐漁荘 フレンチシェフ山本による料理講習
✔できたてのシェフ実演料理を含めたランチ付き

詳細はチラシ及びホームページにて
https://zagyosoh.com/information/event/220
。皆様のご予約お待ち申し上げております。