【跟著節氣過生活 春分】

天氣慢慢暖和起來，漸漸地有春天的感覺了

春分有兩個含義

一個是一天時間白天黑夜平分，

另一個是春分平分了春季。

春分也是一個古老的節氣，

早在春秋時期就已經分出

春分、秋分、夏至、冬至。

宋代詩人歐陽修的《春分》

很寫實地描述了這個季節的景象

「南園春半踏青時，風和聞馬嘶；

青梅如豆柳如眉，日長胡蝶飛。」

這個時節天氣也比較多變，

諺語「二八亂穿衣」

指驚蟄、春分前後，以及白露、秋分前後

氣候多變，正是這個時節的寫照。

農曆二月初二經常落在春分前後，

這天是土地公生日

以往人們會在春分祭祀土地神、祈求豐收。

土地神神格化為土地公之後，

就以頭牙慶祝土地公生日來取代春分祭祀。

而最應景的供品是「刈包」和「潤餅」

刈包中間有豐富餡料，看上去像飽滿的錢袋，象徵「發財」；

潤餅的外形像成捲的古代銀票，

有「發財富潤」的吉祥寓意

在日本，春分會吃牡丹餅，

也就是用紅豆泥包裹的麻糬。

紅豆的紅色也是生命、火焰的顏色

所以人們相信紅豆有驅邪的效果，

不僅是在春分，正月新年等節慶也會吃牡丹餅