坐漁莊和食某日的前菜
打頭陣的除了有生魚片
還有當地現採的蕨菜
從前菜就可以體感到季節變遷

井戸伸治──在 ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘。

2021年4月12日·日本伊東市

本日の前菜
お造り
地物わらび