【跟著節氣過生活 穀雨】

使穀雨期間的降水對農作物來說很重要，

這個節氣也是在提醒人們

要抓住降雨的時機，努力耕作

《管子》中提到：

「時雨乃降，五穀百果乃登」

穀雨也有「雨生百穀」的意思

也蘊含了農夫希望老天能降下豐沛雨量

穀雨是喝茶的好時機

也是茶農忙碌的時候

有諺語說

「穀雨前三日無茶挽，

穀雨後三日挽不及」

就是指此時正是採茶的最佳時機

明代《茶箋》中提到，

如過穀雨當日是晴天，

採到的茶葉有「治痰嗽療百病」的效果

這個季節正好會遇到「媽祖繞境」的活動

媽祖是台灣最重要的民間信仰之一

在三大進香活動中，

規模最大、知名度最高的是鎮瀾宮，

走八天七夜、往返四百多公里

有俗諺「穀雨補老母」

穀雨是台灣的母親節

出家的女兒要在穀雨這天

帶補品回家幫母親補身體

可以吃豬腳麵線

豬腳象徵健康，麵線代表長壽

穀雨在春天的末尾、夏天的開頭

此時氣溫偏熱，

飲食上最好要比較清淡，

少吃肉類、多吃蔬菜，

肝氣旺盛的話可以再飲料中加入蜂蜜

可以補中益氣溫潤脾胃