【跟著節氣過生活 小滿】

小滿指的是稻穀漸漸結實飽滿

《月令·七十二候集解》中提到:

「四月中,物至於此小得盈滿」

也正好是梅雨季節的開始


這個期間正好遇到神農大帝誕辰

帝神農氏因為教民務農、曾親嚐百草

普遍受到農民及藥界的信仰

有一些地方也會舉辦慶典活動


這個時期除了白帶魚,

在彭佳嶼至蘇澳之海域也可以捕到飛魚

飛魚每年春天隨著黑潮迴游而來,

也是蘭嶼達悟族的重要魚獲

大多會用鹽漬魚乾保存

或直接抹鹽烤熟品嘗海洋的鮮味


這個季節的水果很多種

每到季節就是荔枝上市的時候

玉荷包、黑葉、糯米滋等品種多樣

荔枝是南方的特產,

在古代是王公貴族享用的水果

據說玉荷包的品種就是源自楊貴妃喜歡的「妃子笑」


小滿期間濕氣與氣溫同時逐步上升

可食用四神湯、苦瓜、薏仁、綠豆等

用食療來改善濕性體質

傳統習俗會吃苦菜等蔬菜補充營養

同時藉由清淡飲食來調理身體


在日本長野縣的佐久市

五月的第三個禮拜天會舉行「小滿祭」

沿著河邊會有三百多間的小店、攤販

祭典活動中也會有遊行、太鼓表演等活動


【跟著節氣過生活 小滿】