芒種也稱為忙種
麥類等有芒的作物開始成熟收割，
同時也是開始夏季作物播種的繁忙時節

六月上旬之後會有多雨、高溫、潮濕的天氣
這段期間比較容易發霉
正好這個時期是梅子黃熟的時候，
所以又稱梅雨或黃梅雨
梅雨開始的日子叫做入梅，
結束的日子叫做出梅。

芒種通常在端午節前後，
端午節又稱端陽、重午、端節、女兒節
端午節的起源通說是紀念屈原投汨羅江，
但是根據近代學者研究，
端午節的許多活動早在屈原之前就存在了
起源可能是為了祭祀水神或龍神的祀神儀式

這短期間除了吃粽子應景
為了避免夏季燥熱，
也可以吃綠豆糕、鹹鴨蛋的等涼性食物，
綠豆具有清熱退火的功能，
所以綠豆糕也是很傳統的健康甜點

在日本，端午節除了吃柏餅，也會吃粽子
可是從北到南的粽子卻各有不同
北日本、東日本的粽子跟我們常見的很像
粽葉裡面包糯米、調味過的肉、竹筍、香菇
西日本的粽子則是細長型的
粽葉裡面包的是白色Q彈的麻糬
而鹿兒島的扁長型的粽葉中包的是鹼粽
吃的時候會淋上砂糖醬油、黑糖粉、黃豆粉

健康營養的酪梨正好是這段期間的產物
酪梨又名牛油梨、幸福果
原產於中美洲、墨西哥、南美洲北部
台灣的酪梨早在日治時期1918至1931年由日本人引進
但是戰後全數遭到清除，
直到1950年代以後才從美國重新引進，
酪梨的產地主要集中在嘉南地區，
其中台南麻豆的栽培歷史最悠久
產量第一的台南大內被稱為台灣的「酪梨之鄉」