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【跟著節氣過生活 夏至】

如果把立夏看作是夏季的開始
到了夏至夏季也就過了一半
這個時期氣溫會明顯上升
降雨量會逐漸減少

有句俗語
「未食五月粽,寒衣勿入櫳」
意思是端午節之後才是典型的夏季天氣
這時候再把冬天的衣物收起來比較好

夏天的餐桌上也常常會看到辣椒或甜椒
椒類有各種形狀、顏色
最常看到的甜椒是綠色的
其實綠色甜椒是紅色甜椒的未成熟果
比較容易運輸及保存
甜椒及辣椒含有豐富的胡蘿蔔素及花青素
具有抗氧化作用
維生素的含量也很高
很適合這個季節食用

夏至之後會進入「三伏天」
中醫認為此時陽氣極盛,最適合調理身體
也是體質虛寒的人冬病夏治的好時機
這段期間避免吃生冷的食物
可以多吃番茄、空心菜、蓮子等食材養生

在日本三重縣二見興玉神社
每逢夏至的時候就會舉辦「夏至祭」
這個祭典跟當地有名的景點夫妻岩有關
夏至祭是在早上進行
透過夫妻岩的中間望向富士山方向
讓日出的陽光照在身上
藉以淨化自己的身心