伊豆坐漁莊的夏日絕響

讓清涼的冰塊給炎熱的夏天帶來一點涼意

在晶瑩剔透的小碗中

用夏季的綠色襯托伊豆當地的魚獲

從視覺、嗅覺、味覺感受坐漁莊的夏天

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井戸伸治──在 ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘。

2021年7月31日·日本伊東市

お造り　氷鉢

伊豆の地魚と共に