坐漁莊和食餐廳某日的前菜
主角是當季美味的雪蟹
周圍的醋拌櫻花蝦有如花朵般盛開
中間用魚子醬和魚卵畫龍點睛

井戸伸治──在 ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘。

2021年12月19日·日本伊東市

本日の前菜
ずわい蟹
さくら海老黄身酢和え
天キャビア　いくら