從料理到器皿，細細品味坐漁莊和食的魅力

大家有沒有很想念坐漁莊的和食料理呢

有鰻魚、南瓜等新鮮的當季食材

除了料理，容器也是很重要的角色

不同的容器帶出了不同料理的世界觀

大家有沒有注意到生魚片的容器

是不是跟琳派始祖尾形光琳的紅白梅圖屏風有幾份相似呢

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井戸伸治──在 ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘。

2022年1月11日·日本伊東市

鰻巻織巻き

葉南瓜

有機人参

メ蕪