鮮味時令

坐漁莊和食餐廳某日的前菜

把昆布醃漬的水針魚生魚片排成葉子狀

從蝦子中探出頭的魚子醬

旁邊搭配螢烏賊

料理中搭配的蔬菜都是當季的新鮮食材

快來坐漁莊感受春天吧

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ABBA Resorts Izu 坐漁荘 和食さくら──在 ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘。

2022年3月23日·日本伊東市

前菜

細魚昆布〆木葉造り

車海老キャビア射込み　蛍烏賊

鮑　さくら海老　地物竹の子　味噌焼き

春野菜色々