在眾多美景之中
每當季節流轉的時候
總會有那麼特別的一幕
讓人不由自主地想化作有形之物留在身邊

把情與景寄託於盤中
透過食材傳達四季的故事

如果來到坐漁莊的顧客都能夠感受到這份美味
那對我們來說是再幸福也不過了

ABBA Resorts Izu 坐漁荘 和食さくら──在 ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘。

2022年4月17日·日本伊東市

景色の中に
季節の移り変わりを感じる度に
この瞬間の美しい景色を
自分なりの
カタチにして残したいと思います

お皿に情景を落とし込み、
食材で想いを込めたストーリーを語る

それをお客様が
美味しいと感じて頂けたなら
これ以上幸せな事はありません