夏日限定！葛燒橘斑魚的絕妙搭配

跟大家介紹坐漁莊和食餐廳的特別菜單

從伊東港採購的新鮮橘斑（橫帶石斑魚）

用葛粉包裹留住鮮味

搭配哈密瓜的幼果及切成楓葉狀的冬瓜

再喝一口充滿鰹魚香氣的湯

這就是幸福的滋味

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井戸伸治──在 ABBA RESORTS IZU - 坐漁荘。

2022年7月18日·日本伊東市

特別献立

椀盛り

赤羽太吉野打ち

小メロン　楓冬瓜

伊東港にて

水揚げされた赤羽太を使用しました

鰹節の香りと共に楽しんでもらいます