立秋代表了秋天的開始
雖然天氣一樣很炎熱
但就如同俗語說
「一天落雨一天涼」
立秋之後如果下雨，氣溫就會慢慢降低
古代在立秋這天
皇帝會帶著朝中大臣向天祭祀
祈求國泰民安

七夕通常落在立秋前後
這天不只是牛郎織女相會的日子
也是民間信仰中七娘媽的生日
七娘媽是小孩的守護神
傳統習俗在這天會用用麻油雞、油飯祭拜七娘媽
祈求孩子平安長大

這個時節在日本也有特別的活動
每年的8月16日京都會舉行五山送火的活動
又被稱為大文字送火
是夏天最具代表性的傳統活動
為了將盂蘭盆節迎接的先人靈魂再度送回黃泉
會在京都的五座山上點燃篝火
每年都會吸引許多人來觀看這個美景

每年這個季節可以看到水蜜桃上市
水蜜桃又稱毛桃、白桃
產季送五月開始，越晚收就越香甜
主要的栽培在中高海拔山區
其中最知名的產地是桃園拉拉山和台中梨山
水蜜桃含有豐富維生素A、C及抗氧化物等
除了可以保護皮膚及視力
還能降低血壓、預防失智

立秋的白天氣溫較高、傍晚過後就會有涼意
在飲食養生方面
清熱、解毒、潤燥、養肺都很重要
可以多吃南瓜、紅豆、秋葵、銀耳、蓮子等食材
從中醫的角度來看
蜂蜜水、桑菊茶都是很好的滋陰潤肺的飲品