坐漁莊秋日和食饗宴

秋天到了

坐漁莊的和食餐廳也染上了秋季的色彩

秋天是鴨肉最肥美的季節

所以前菜裡面當然要有一道鴨胸肉

搭配南瓜糕

南瓜糕上面放的是做成銀杏葉形狀的地瓜

銀杏串旁邊可愛的柿子則是用百合根製成

烤物的部分

用白帶魚卷住青蔥後燒烤

下面鋪著的是炸的酥脆的金針菇

最後把大頭菜雕刻成的菊花擺放在旁邊

甜點是用地瓜做成的和風蒙布朗

搭配當季的水果

趕快來坐漁莊早一步感受秋季的來臨吧

ABBA Resorts IZU 坐漁莊-台灣總代理