【跟著節氣過生活 白露】

白露是秋天的第三個節氣

因為日夜溫差大

清晨的時候可以在樹葉上看到露水

所以被稱為白露

有諺語「白露秋分夜，一夜冷一夜」

意思是白露之後天氣慢慢變涼，要多注意保暖

白露過後不久就會迎來中秋節

中秋節最早源自於古代帝王秋天祭月

後來演變成賞月、團圓的習俗

民間把月亮視為神明

有一系列相關的祭月活動

現在我們吃月餅象徵闔家團圓

據說月餅原本可能是拜月、祭月的貢品

秋刀魚是代表秋天的魚類之一

秋季正式盛產的時候

在中秋節前後都可以捕獲

秋刀魚油質豐富

且含有DHA及EPA等不飽和脂肪酸

可以預防心血管疾病

不管是燒烤、紅燒或佃煮、蒲燒、甘露煮

可以做出豐富變化

白露晝夜溫差大，要多注意「秋燥」

要避免涼性或過於刺激的飲食

可以多吃山藥、銀耳、豆漿、南瓜等當季新鮮蔬果

要注意多補充水分

白露時節也要注意預防呼吸道疾病

早晚出門可以多帶上一件外套

以防因溫差的變化而感冒