伊豆旬味饗宴：山本主廚秋季創作

洋食餐廳的秋季新菜單

山本主廚最擅長的沙拉

使用的當然是伊豆新鮮的當季蔬菜

鱒魚韃靼上面蓋上水牛莫札瑞拉起司

醬汁使用自製的米糠醃製而成

看起來賞心悅目的料理

吃一口就會覺得感動

坐漁莊的料理吃起來健康

透過料理感受季節轉變