【跟著節氣過生活 小寒】

2026 年的第一個節氣是小寒

這是二十四節氣中象徵「寒冷開始」的時刻

雖然名字叫「小寒」，但大家都知道真正的冷意才剛要展開

尤其是北部的清晨已經能感受到寒風

南部雖然溫度稍高，但早晚溫差也不小

這個時候，暖暖的食物、溫和的運動，還有一點生活儀式感

都是讓我們度過寒冬的最佳方式

在傳統農曆裡，小寒是提醒人們「養精蓄銳」的節氣

古人說：「小寒大寒，冷成冰團」

意味著寒冷會越來越強烈

對現代人來說，這不只是天氣的變化

更是一個讓我們慢下腳步、照顧身體的時機

可能有些人可能會覺得天氣變冷後早上起床特別需要勇氣

冷天除了窩在家，其實也很適合出遊

台灣冬天的山景也別有風味

像是陽明山溫泉、宜蘭礁溪，都是泡湯的好選擇

泡湯不只是享受，更能促進血液循環

對冬天手腳冰冷的人特別有幫助

如果不想跑太遠，可以選擇郊區的步道

冬天空氣清新，走起來不會太熱，反而很舒服

當季食材之一是蓮藕

這個時候的蓮藕澱粉成分較多、口感鬆軟

煮湯或燉排骨都非常適合

蓮藕含有豐富的鐵質和維生素 B 群

對冬天容易手腳冰冷的人來說，是補血又暖身的好選擇

在日本，年節料理食材之一也是蓮藕

因為透過蓮藕的孔洞可以看到另外一側

象徵新的一年運勢順暢

到日本，小寒正值日本的新年假期尾聲

街頭還瀰漫著新年的氛圍

日本人在新年期間會吃雜煮，用年糕、蔬菜和高湯煮成的溫暖料理

吃了雑煮就會為新年帶來好運氣

還有一個有趣的習俗是季節問候

在小寒到立春期間天氣寒冷的時候寄送問候卡片，關心、問候親友。

小寒期間飲食上要溫補不燥

火鍋可以吃，但盡量不要過度油膩

湯底選擇清爽的昆布或蔬菜湯，搭配大量蔬菜

像是高麗菜、菠菜、香菇，補充纖維和抗氧化成分

運動方面，天冷的時候不適合劇烈運動

可以選擇室內瑜伽、伸展，或是飯後散步，促進血液循環

平時在保持室內空氣流通的同時，也要注意保暖